粗盐有保质期吗
一般来说盐是没有很明确的保质期的。
因为在《食品标识管理规定》中,国家质监局已经标注了食用盐可以免标保质期。但是有的食用盐可能由于含有特殊的营养成分,有比较多的添加剂,因此时间长了很容易氧化,从而导致流失营养成分,所以这样他们也有一定的保质期限。
不同的食用盐含有的特殊营养成分也不一样。比如说钙元素,锌元素,铁元素等等。
含铁元素的食用盐一般保质期为一年。普通的含有碘元素的盐保质期为大概两年左右。另外含有钠元素的食用盐大概可以保存三年。另外加钙盐,加锌盐的保质期可以长达八年左右。
粗盐有保质期吗
粗盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,以三年为宜。没有标注保质期并不是假盐,因为食用盐化学性质十分稳定,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。
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