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腌笃鲜做腊肠好吃吗

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腌笃鲜做腊肠好吃吗


        

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  • 2023-08-24 11:00:24

    腌笃鲜是一道汤菜,无法做成腊肠。

    如果是想问腊肠代替咸肉或火腿做腌笃鲜好不好吃,那么腊肠做腌笃鲜应该是不符合大多数人口味的。

    因为腊肠在制作过程中会加入许多香料还有除了盐之外的调味料,煮在汤里会让汤味道不纯粹。

    腌笃鲜的美味体现在春笋与咸肉交会的那种清鲜滋味,盐都不要放的,加了太多香料的腊肠放到里面会影响这种单纯的滋味。

    李***

    2023-08-24 11:00:24

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