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千页豆腐炒大虾的做法

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千页豆腐炒大虾的做法


        

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  • 2023-08-19 01:00:16

    用料

    千叶豆腐 1块

    胡萝卜 小半根

    冻大虾 150克

    洋葱 六分之一个

    耗油 20克

    生抽 2勺

    油 50克

    辣椒面 1勺

    做法步骤

    步骤 1

    千叶豆腐切成菱形片,越薄越好。

    步骤 2

    洋葱切小片。

    步骤 3

    胡萝卜切片。

    步骤 4

    大虾用凉水化开,攥去水分,用耗油喂十分钟。

    步骤 5

    锅里放油,分批次炸千叶豆腐,是一片一片往锅里放,避免粘连到一起,两面见黄后盛出,全部炸完,下入大虾翻炒,下入辣椒面,再下入洋葱和胡萝卜片,快速翻炒,放入一手勺清水,放入千叶豆腐,开锅后,转小火闷十分钟。

    倾***

    2023-08-19 01:00:16

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