凉粉的调料配方
做法一:
材料:凉粉 1份,青椒 1个,蒜头 5个
做法步骤:
1、先把买来的凉粉,用清水洗干净后,再把洗好的凉粉,切成窄条状,并放入盘子里。
2、接着把青椒和蒜头洗好,切成小碎块备用。然后找一个干净的碗,在这个碗里放入盐和少许味精。
3、然后在碗里加入一点热水,用一双筷子搅拌一下,让盐和味精能够快速的融化。
4、接着把所有的调料都加进去,先把酱油、陈醋、辣椒油,还有香油(芝麻油),放进去搅拌一下。
5、再把青椒和蒜一同放进去,用筷子搅拌均匀,一分钟后在把调料,倒进盛凉粉的盘子里,等上5分钟入味,就可以食用了。
做法二:
材料:凉粉400g、香菜叶、芹菜叶、葱白、生抽、醋、白糖、花椒油
做法步骤:
1、凉粉用开水稍微冲干净切小块
2、香菜叶、芹菜叶。葱白切碎
3、切好辣椒、姜丝和蒜末
4、加生抽、醋、白糖、花椒油,浸泡几分钟
5、最后从凉粉上面慢慢淋下级可
做法三:
材料:凉粉1块,葱蒜,香菜,榨菜,小米辣,生抽,老抽,醋,红油
做法步骤:
1、凉粉切条
2、葱蒜和香菜切末,榨菜和小米辣切小丁,放在碗中
3、在碗里倒入适量的生抽老抽醋和红油搅拌均匀
4、将调好的调味料均匀浇在凉粉上就OK啦~
扩展资料
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
答:把大香、花椒、胡椒等加水煮沸,再加入油盐和少量干粉,熬成稀糊。食用时不用盐、酱、醋,只要在热凉粉碗里浇上红油辣椒和调料汤就行了。味香色佳,经济实惠。尤其冬日之晨...详情>>
答:详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>