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酸笋放得越久亚硝酸盐越高吗

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酸笋放得越久亚硝酸盐越高吗


        

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  • 2023-08-24 16:00:00

    是的。

    酸笋如果是密封保存,没有碰到油,放上一年是没有问题的,如果是接触了空气的酸笋,建议放在冰箱内,这样在一个星期内吃完就可以了。酸笋大多是是腌制过的,里面的细菌经过发酵之后,很容易产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物质,所以还是少吃为好。

    梦***

    2023-08-24 16:00:00

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