egcg分子结构式
EGCG的分子式为C22H18O11,结构式如图:
EGCG表示没食子儿茶素没食子酸酯,分子结构中含有的官能团有酚羟基(Ar-OH),酯基(-COO-)和醚键(-O-)。EGCG 的分子式为 C22H18O11,1molEGCG 最多可与含9mol 氢氧化钠的溶液完全作用。EGCG 能与碳酸钠溶液反应,还能和甲醛反应。
egcg分子结构式
中文名 EGCG
外文名 Epigallocatechin gallate
分子量 458.4
CASNO 989-51-5
分子式 C22H18O11
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