氧化钠化学方程式是NaCl，外型是乳白色结晶状，其来源于关键是在海面中，是食用盐的主要成分。氧化钠是一种有机化学上常见的有机化学物件，日常生活，我们也用到的到。氧化钠能够溶解许多实验试剂，还可以和许多别的的化学药品反映，能够转化成许多别的的不一样物质。相关钛酸异丙酯钠和水反应的相关内容，下边回个大伙儿解读。
氧化钠是人所不能缺乏的。成年人身体所含钾离子的总产量约为60 g，在其中 80%存有于细胞外液，即在血液和体细胞间液中。硫酸盐也关键存有于细胞外液。钾离子和硫酸盐的生理作用关键有：（1）保持细胞外液的血浆渗透压，（2）参加身体酸碱的调整，（3）硫酸盐在身体参加胃液的转化成，除此之外，氧化钠在保持神经和肌肉的一切正常体液调节上也是有功效。
在诸多的烹制原材料中，除少数原材料本身具备大家较为热烈欢迎、可以接纳的味儿外(如丝瓜、番茄、甜瓜、哈密瓜、哈蜜瓜这类).大部分原材料都不一样水平地存有一些恶味，若使其变为色香味俱全的菜式，除开加温、浸水等方式 以外，就需要挥食用盐的“专项斗争牵正”作用了。说白了的“专项斗争牵正”便是在烹饪全过程中抑止原材料本身的腥恶之味道，輔助提升原材料中的呈美味味的物质，提高大家喜爱的美味口感。
例如有些人会在凉拌西红柿中加上很多食用盐，为的就是这个目地。像凉拌西红柿原本没什么特别好的味儿，乃至有时候还有点儿偏酸，许多人都无法接纳。因此，一些人要向在其中加少量盐，以遮盖过强的怪味。一般 而言，每一克番茄中添加半蛊司的盐就彻底充足了。在添加这种盐以后，不仅怪味能够被彻底遮盖，并且还会继续有一种独特的、无法用語言描述的美味可口。但是，那样做的缺陷取决于，这可能会让沒有独特工作经验与提前准备的食用者觉得诧异，乃至不可以接纳，但是，要是多吃一些，就可以适当减少味觉特异性，进而接纳这类美味可口。
有机化学中不一样的实验试剂间会出现不一样的反映，造成不一样的状况和新物质，氧化钠判定比较好，其溶液显中性化，工业生产上用以生产制造氢气、氡气和氢氧化钠以及他化工原材料，因此 氧化钠是较为关键的有机化学物件，不仅在工业生产上有效，日常生活的食用盐也与之有关。