那就是黄瓜的胶质，不放冰箱里也有，有点涩涩的就是，放冰箱后，水份被吸走后，这个胶质就变得明显了。可以吃，不影响。不过黄瓜不易长时间放冰箱。最好就不要食用呢，溢出果胶说明放的时间太久了，黄瓜可能变质了不要在进食了。不要吃了也没啥事
黄瓜在冰箱里久了有粘液能吃吗
可以吃的。黄瓜上放冰箱冷藏后出现的胶质是黄瓜皮的胶质，新鲜黄瓜划破都是有的。只要黄瓜表皮没有明显的损伤或腐烂，都是可以继续食用的。蔬果放入冰箱冷藏最佳食用时间是3-5天内，超过时间可能导致蔬果的营养和水分流失，口感不佳。
黄瓜在冰箱里久了有粘液能吃吗
黄瓜如果在冰箱里放久了会有粘液渗出，也有人认为是类似于果冻状的分泌物。这样的黄瓜是能吃的，但是我们不建议继续食用。因为虽然黄瓜本身就具有类似于胶冻状的粘液分泌，但是这种现象说明黄瓜已经不够新鲜，甚至是存放的时间过久，所以为了身体的健康，我们尽量不要将蔬菜在冰箱当中存放太久的时间，尽量的吃新鲜的瓜果，以保证身体的健康。
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