将糖浆加热至熔点，倒入密封罐。具体步骤如下：
准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅)，把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一 下，让糖和水混合.中火加热，之后请不要再搅拌，防止糖粘锅壁上。
等糖水煮开以后，没有了白糖颗粒，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火慢慢熬煮。从这个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。
如果有一部分糖水粘在了锅壁上，为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈.水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。
一直用小火慢慢熬煮即可，煮40分钟到1小时左右.煮的时间越长，糖浆的颜色越深。煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐或者是带盖瓶子，把糖浆装起来，放置1天以后使用。
放置的时间越长，使用效果越好，转化糖浆的防腐能力很强，可以一次多做一点，今年用不完第二年还可以使用。
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