糯米酒放久还可以喝吗
米酒是指以糯米为主要原料,经糖化发酵加工而成的含酒精饮料。放置时间过长是否可以再喝,需依据米酒是否超过保质期而定,如果没有超过保质期则可以再喝,如果已经超过保质期,通常不可以再喝。
1、不能喝:米酒的保质期一般在一年左右,因其酒精浓度不高,如果存放方式错误,也可使米酒变质,使保质期缩短。超过保质期后,其口感及安全性在一定程度上会降低,饮用后可刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状
2、能喝:如果米酒在保质期内,适量饮用有一定好处,因为米酒含十多种氨基酸,其中还含有人体不能合成而又必需的氨基酸。另外,米酒含有水分、乙醇、糖分等物质,具有一定促进食欲、帮助消化、提神解乏、解渴消暑,以及促进血液循环等功效。
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