香辣泡爪是一种十分美味的食物，并且这类食材，让很多人都没法抵挡它的美味可口，很多人都想试着着去做一做香辣泡爪，很多人吃香辣泡爪都还仅仅去餐馆吃，可是针对他的作法并不了解，下边就要我们一起来了解一下香辣泡爪的作法有什么吧，期待可以给大伙儿产生美味可口。
作法一：
原材料：卤鸡爪500克。
调味品：0K酱20克，柱侯酱皇30克，草菇老抽1克，姜蒜20克，糖2克，鸡精1克，柠檬酸钠少量，白胡椒粉0.1克，米酒2克，小茴香1只，汤500克，菜油实耗15克。
作法
1、剪去鸡爪尖，拆掉爪上中骨，清洗，放凉水锅中煮沸，煮5分鐘取下再清洗、控干。
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