三月三日是汉族瑤族侗族苗族等民族的传统节日。此日亦称上巳节，自古皆有二月二，龙抬头。三月三，轩辕生的说法。在这一天，是广西壮族踏青歌节，也是壮族祭祖盘古、布洛陀始祖的日子，壮族青年街头欢歌，汇聚江也飲宴。吃五色糯米飯，抢花炮，绣球传情，打扁担。侗族为播种节，讨葱节，花炮节。土族举行传统鸡蛋会。畲族家家吃乌米饭。我地汉族用地菜煮鸡蛋吃已成习俗。
三月三南方习俗
三月三，吃地菜煮鸡蛋应该是流传最广的传统习俗，在南方很多地区都有这个风俗，每年到了三月三，地菜逐渐老掉长出花朵，失去了食用价值，但是地菜花味道清香，营养丰富，智慧的古人就用它来煮鸡蛋吃不浪费，相传是神农路过云梦泽，看到当地人有头痛之疾，正好是三月三，地菜花正繁茂的时候，神农就用地菜花煮蛋给人们食用，治好了头痛毛病，因此就有了“三月三，吃地菜花煮鸡蛋，一年不头痛”的说法。
地菜花煮蛋很容易做，把地菜花带根清洗干净，然后放入锅中加水，鸡蛋冷水下锅煮，鸡蛋煮半熟时把壳敲裂，煮熟后浸泡等水凉再吃更入味。
2、吃五色糯米饭
吃五色糯米饭是壮族的节日习俗，这种糯米饭从名字就知道由五种颜色组成的，每年到了三月三前几天，人们就用红兰草、黄栀子、枫叶、紫蕃藤这些植物的天然色素汁水给糯米上色，把糯米染成红、黄、黑、紫四种颜色，再加上本就是白色的糯米，刚好形成5色，放在蒸笼中蒸熟，就做成了五色糯米饭，相传吃了这种饭的寓意就是人丁兴旺、身体健壮。
三月三南方习俗
农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。老人们说，吃了可以一年当中腰腿不疼，头不疼。每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。祈求祖先的保佑，让身体更加健康，生活更加美好。有些地方三月初三还有放风筝的风俗。
答：族 有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动。 汉族过三月三，除了祭祀之外，后期陆续发展为河畔嬉...详情>>
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答：你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心，我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...详情>>
