缸豆不算主食。
缸豆是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豆角、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，因此缸豆角不算主食。缸豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。
豇豆是主食吗
豇豆角不是主食，豇豆角只是素菜的一种，是夏天特有的蔬菜。
所谓主食特指是淀粉含量比较高的食物，如米饭，还有面粉制作的馒头、或者面条，以及大饼。过去的主食还包括小米饭（粟米饭），南瓜、山芋。国外的主食主要指面包，有些国家的主食包括土豆泥。
豇豆是主食吗
不是，因为主食食物富含有碳水化合物，碳水化合物经过人体的消化和吸收转变成人体生命活动的能量，而豌豆含量有大量的维生素和微量元素，不含碳水化合物，转变成能量的很少，只提供人体需要的维生素和微量元素，所以它不是主食。是蔬菜
答：豇豆营养不足，植株生长缓慢瘦小，叶小茎细，花荚量少， 后期易出现脱肥早衰，产量低。前期氮肥过多，茎叶徒长，易落 花落荚，发生空蔓现象。详情>>
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