如果长期按照西柚减肥法的餐单进行减肥的话，是有可能对身体造成一些危害，产生一些副作用。
导致营养不良
西柚减肥法的食谱，是属于高蛋白低淀粉质的减肥餐，而且餐单是固定的。长时间的吃这个食谱，很有可能因为摄入食物的营养单一，而出现营养不均的情况，从而导致营养不良。
引起胃部不适
因为西柚是酸性的，对于肠胃的刺激比较大，特别是在空腹的时候吃，会刺激胃酸分泌过多，容易发生胃胀、胃痛等不适情况。因此有胃炎和胃酸过多的人最好不要采用这个减肥方法。
可能导致身体脱水
西柚减肥法是属于快速减肥法中的一种，在短短12天之内就可以达到减肥的效果。但是这个减肥效果中减去最多的是身体的水分，并不是脂肪。如果长时间使用这个方法是有可能导致身体脱水的。
引起痛风症
西柚减肥法中是低淀粉质的减肥餐，没有含淀粉质的食物的摄入。而身体缺乏淀粉质之后，就需要通过化解肌肉来获得葡萄糖，同时还需要化解肌肉来获得热量。而没有足够的淀粉质的摄入的话，化解脂肪的过程可能无法完成，而未完成的脂肪则有可能引起痛风症。
导致月经不调
西柚减肥法是在12天的短短时间内获得减肥效果的方法，女性在短时间出现体重下降过快，会容易出现脂肪代谢紊乱，内分泌紊乱的情况，从而引起月经不调甚至严重的闭经等情况。
容易反弹
因为西柚减肥法减去的体重主要成分是水分，所以在恢复饮食之后，补充了身体流失的水分，就很有可能会出现体重迅速反弹的情况。
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