老板回应4碗粿条545元被质疑天价 食客加了海鲜
外出旅游除了看美景以外,还有就是一定要品尝当地的美食,有时候因为人生不熟,很多游客就会被宰。近日广东汕头。一女生和同伴吃4碗粿条付费545元引发网友们的热议,认为太坑了,简直是大冤种。
印象中,粿条的价格很便宜,一碗不过十元左右,这均价一百多元的粿条颠覆了网友们的认知,纷纷好奇凭什么这么贵。对此。商家也是进行了回应,表示是明码标价,顾客加了海鲜等配菜。老板这么说之后,网友们表示也能理解,毕竟是明码标价,而且海鲜可能本来就比较贵,但是一碗一百多属实太奢侈了呀。
“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法,与河粉看起来差不多,但是不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。除了潮汕、闽南地区,在香港,新加坡,马来西亚等地都可见到粿条,甚至成为当地的小吃。
粿条最常见的吃法就是炒,传统的潮式炒粿条是先将油锅烧热,放入粿条翻炒几下,再将少量的水倒入,在粿条的另一面形成微焦状,再放入肉丝、虾仁,洋葱丝,番茄片等配料同炒上盘的。现 在的炒粿条已经少了加水这一环节,所以口感很传统的也略有差别,不过还是有点老店一直遵循传统,一般他们的招牌上为注明老式炒粿条。汤粿条就是把粿条过热水,晾干垫底,再加上配料与清汤。沙茶炒粿条则是在配料上再加沙茶酱。
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