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炒平菇用焯水吗？(瘦肉炒平菇用焯水吗)

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炒平菇用焯水吗？(瘦肉炒平菇用焯水吗)


        

    

    

    	

            
						
						任***
					
		            

        

	        
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		    	2023-12-28 03:00:11
				
    
		                
    平菇是生活中经常吃到的食用菌，它的味道鲜美、营养丰富，用来炒和煮汤都是不错的选择。而菇类食材在烹饪时一定要确保熟透。
    1、炒平菇最好不要焯水，平菇味道鲜美，营养丰富，焯水会影响平菇的口感。
    2、如果有需要的，也可以把平菇放在热水里过一下，1到2分钟即可，沥干水分后再炒制，这样可以缩短翻炒的时间，平菇很快便能熟。
    3、在处理平菇的时候，最好用盐水浸泡一段时间进行杀菌，因为平菇有很多细小的叶片，不容易洗干净。
    总的来说，炒平菇是不需要焯水的，但注意炒熟。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    z***
    
				                
    2023-12-28 03:00:11
    
		                
    
		                
    
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