长期性去吃核桃是会给人体产生各式各样的益处，能够补充人的大脑之中所存有的一些营养元素，也是能够有延缓衰老和治失眠等反映，但务必要留意的便是核桃仁只可以适当的去摄取，即使这类食材的营养成分非常的丰富多彩，但是都不可以每日都去吃太多的核桃仁，这就会出现得不偿失的一些实际效果。
吃核桃补人的大脑
可将核桃肉加老冰糖倒成“核桃仁泥”，密藏在瓷缸内，每一次取两匙，用沸水冲和，冲时盅中有一层透明液体浮上来，这就是“核桃奶”，腴美爽口。
核桃仁美容护肤实际效果
若久吃以核桃肉研磨成粉熬成的“核桃粥”，能营养成分皮肤，让人鲜嫩，非常是老人皮肤衰老更宜常吃。
核桃仁还能延缓衰老
核桃肉中常含维生素E，可使体细胞免遭氧自由基的空气氧化危害，是医疗界认可的延缓衰老物质，因此 核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称。
益心脏
核桃仁具备多种多样不饱和脂肪与单一非饱和脂肪，能减少胆固醇成分。因而吃核核桃仁对人的心脏有一定的益处。
治疗失眠
常常服用核桃肉对肾虚造成的失眠有治疗功效。食法为用核桃肉5个，白砂糖30克，捣碎如泥，放进锅中放米酒50ml，小火煎30分钟，每天1剂，分2次服。
1.核桃肉带有较多的蛋白及身体营养成分必不可少的不饱和脂肪，这种成份皆为人的大脑组织细胞分化的关键物质，能滋润大脑神经，提高脑作用；
2. 核桃肉有避免动脉硬化，减少胆固醇的功效；除此之外，核桃仁还可用以医治非甘精胰岛素依存性糖尿病；核桃仁对癌症病人也有止痛，提高白细胞计数及保护肝脏等功效；
3. 核桃肉带有的很多维生素E，常常服用有润皮肤、乌双鬓的功效，能够令皮肤滋养光洁，富有延展性；
4. 当觉得疲惫时，嚼些核桃肉，有消除疲劳和工作压力的功效；
食物相克：
核桃仁不可以与野鸡肉一起服用，肺炎、支气管扩张等病人不容易食之。
核桃仁不适合与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记述：“喝酒食核桃仁让人咯血”。可能是由于核桃仁性热，多食生痰动火作业，而纯粮酒也属甘辛热门，二者同食，可致血热的原因。非常是有咯血宿疾的人，更应忌讳。如支气管扩张，肺结核病人，饮纯粮酒就可以造成咯血，不与核桃仁共食，也可以发病。