螃蟹黄发绿可以吃吗
不可以。如果是生螃蟹，外壳发绿属于正常情况，一般可以吃而如果螃蟹煮熟后，体内脏器或者蟹黄发绿，则不可以吃。螃蟹的种类分为多种，日常经常食用的螃蟹为大闸蟹，其也称为青壳蟹，粗看颜色为灰色，细看时会发现带青色，所以这类螃蟹外壳发绿是正常的，煮熟后没有其他异常，一般可以吃。
张***
2023-09-25 04:00:06
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