当然是用盐腌制了。放点糖是提鲜增香的作用，也可以不放随意，凉拌黄瓜是现吃现做，现拌，有甜酸口味也有微辣口味的，按照个人喜好放上佐料就可以，清脆爽口的一道菜，很受大众欢迎。
凉拌黄瓜是切条的，容易入味别切块，必须切手指粗的条适合。
凉拌黄瓜用糖腌还是用盐
凉拌黄瓜用的是用盐用的盐不要放的太多，可以适量的加一点生抽和麻油，这样做出来的凉拌黄瓜，味道鲜美，非常爽口，而且凉拌黄瓜非常方便快捷，我们家吃稀饭就喜欢半一盘凉拌黄瓜来搭配稀饭吃，西红柿也可以凉拌，凉拌西红柿用的是糖糖腌西红柿非常的解暑
凉拌黄瓜用糖腌还是用盐
凉拌黄瓜腌制的时候用盐。黄瓜洗净后去皮，特别是两头的皮有点苦味，一定要去除干净。用菜刀拍破切成短节，然后撒入适量的盐，腌制并可以去除多余的水分，腌制几分钟后，加入适当的蒜粒，小米辣，辣椒油，生抽一点点，撒入一点点白糖，拌匀即可。
答：一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉...详情>>
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问：胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
