元宵粉和汤圆粉一样吗
总体来说是没有的,但是汤圆粉可能比元宵粉更细腻一点
元宵粉:泡过的糯米加水磨成米浆后,再干燥成粉,极细致。多用来制作元宵、冰皮月饼等
汤圆粉:糯米加水泡一个晚上,一捏就碎。放入榨汁机内加水打磨成米浆。 取个纱布过滤掉多余的水。 换一个干净的盘子。 不用沥太干也行,反正要拿出去晒干的。 晒干后可以保存起来,随吃随取。 等晒干后,用手搓一搓就碎了。 搓成这样小颗粒状就可以了。 用榨汁机打磨成粉就可以了。装袋保存过筛一下更细致
元宵粉和汤圆粉一样吗
亲亲,元宵粉和汤圆粉都是可以制成我们元宵节吃的汤圆,所以元宵粉和汤圆粉其实就是我们用来制作汤圆的糯米粉,元宵粉和汤圆粉其实是一模一样的哦,亲亲
元宵粉和汤圆粉一样吗
都是用糯米粉制作的,元宵是糯米经过浸泡,清洗,碾压,过箩之后滚出来的,表面粗糙。汤圆粉是糯米经过水磨后做出来的,,细腻光滑,吃起来口感不一样。
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