鲈鱼和斑鱼那个贵
鲈鱼贵。是常见的经济型鱼类,全国各沿海地区普遍都有分布和养殖,批发价格一般10~15元一斤,零售价格一般15~25元一斤,但具体价格因种类、市场、生长环境等不同而不同,例如松江鲈鱼往往要比其他鲈鱼贵些。
鲈鱼是鲈形目下属多种鱼类的统称,亦称花鲈、鲈板、七星鲈等,比较常见的鲈鱼主要有四种,分别是鲈科海鲈属的海鲈鱼、杜父鱼科松江鲈鱼属的松江鲈鱼、花鲈科花鲈属的七星鲈鱼、太阳鱼科黑鲈属的加州鲈鱼。
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石斑鱼贵。
1、石斑鱼
石斑鱼亚科鱼类的总称,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科,是一种暖水性的大中型海产鱼类。
石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区备受青睐,一直被认为是我国四大名鱼之一,为高档筵席必备之上等食用鱼。
2、鲈鱼
又名花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鲈亚目、真鲈科,是“中国四大淡水名鱼”之一。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、没有腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,鱼肉鱼皮皆可入药,是一种珍贵的补品。
鲈鱼和斑鱼那个贵
鲈鱼更贵。海鲈鱼主要产于日本海、黄海、渤海等地,加州鲈鱼原产于美国、加拿大和墨西哥等地,四鳃鲈鱼在黄、渤海和东海均有分布,河鲈分布于欧亚大陆温带和寒带地区,在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。鲈鱼只有一根主刺,几乎没有小刺,属于刺少的鱼。通常鲈鱼的前腮盖骨的后缘有细锯齿,其后角下缘有3个大刺,后鳃盖骨后端具1个刺。
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