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做排骨汤时冬瓜怎么切

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做排骨汤时冬瓜怎么切

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食材

排骨适量、冬瓜适量、生姜适量、

大蒜适量，大葱适量

步骤1.准备好原材料

步骤2.肋排切成小块

步骤3.肋排放入锅里焯水

步骤4.冬瓜切成一公分左右厚的片

步骤5.生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成小段

步骤6.锅里加入适量油，放入焯好水的肋排，加入适量生抽、少许老抽、白醋翻炒

步骤7.加入葱、姜、蒜翻炒

步骤8.加入适量开水中火煮20分钟

步骤9.加入冬瓜再煮十来分钟

步骤10.加入适量剁细的豆瓣酱，翻均匀

步骤11.出锅了

2023-10-20 23:00:15

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