枸杞有烟熏的味道,怎么办
枸杞子在加工过程中,新鲜果的脱水是通过晾晒和烘干。也有一些农家,因没有烘干设备,主要靠晾晒,如遇阴雨天,只能在自家的土炕上脱水烘干,所以就有烟熏味,这种情况,在宁夏枸杞子产区很常见。如果枸杞颜色比较不自然,特别的红,很有可能是被二氧化硫熏过。什么风干的觉得不靠谱,有烟熏味极有可能被熏过,建议别吃了。
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