荠菜不焯水不可以冷冻保存的。焯水后的荠菜捏成团团放在冷冻箱里储存，保存了荠菜的原味。不焯水的荠菜放进冷冻，取出后经不住清洗就烂了。
荠菜不焯水可以冷冻保存么
分成大约吃一次的量装进自封袋里，没有自封袋的用保鲜膜也可以，别装的太满，很多人喜欢搓成团，但我家更喜欢把荠菜铺平铺散后，摊成饼状，这样的好处是不仅能节省冰箱空间，而且下次拿出来吃的时候更方便，甚至不需要解冻，就能直接切碎开始制作美食，省时又省力，两全其美。
所有的荠菜装好后，就可以放到冰箱进行冷冻了，记得一定是冷冻哦，用这个方法保存荠菜，就算放上一年，拿出来吃的时候也和新鲜的一样。
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