盐的发明人夙沙氏，后世尊崇其为“盐宗”。盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。
清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏，商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲，置于陪祭的地位。
盐是谁发明的
食盐不能说是谁发明的，而只能探讨是谁把食盐提炼出来.
据史书记载，盐起源发生的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐，用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”.
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