怎么做凉拌绿甘蓝好吃
来到夏季,凉菜就走上了我们饭桌,夏季高温天气,人便会没什么食欲,以便提升胃口,许多别人都是做一些凉菜来吃。拌凉菜菜的种类有很多,凉拌绿甘蓝是在其中大伙儿较为长吃的一种。那如何做凉拌绿甘蓝美味?这也是许多盆友要想掌握的,下边就有关这一问题为大伙儿简易的介绍一下。
如何做凉拌绿甘蓝美味?作法其实不是很难,下边就为大伙儿详细介绍:
主要材料:包心菜400g。
辅材:
食用油适当、蒜头适当、八角适当、白米醋适当、朝天椒适当、小葱适当、生抽酱油适当、香油适当
凉拌绿甘蓝的作法/流程:
1、绿甘蓝清洗再切成细丝预留。
2、锅中放进适当开水添加少量油和少量盐后把绿甘蓝丝放进灼烫1分鐘,捞起来预留。
3、烫好的绿甘蓝丝再用冷水清洗二遍。
4、炒菜锅内放进适当油添加几颗八角和小葱段,炒成香气后把里边的油葱倒进绿甘蓝内,小葱和八角扔掉。
5、添加适量白米醋。
6、滴进适当香油。
7、蒜头剁碎后放进。
8、滴进几颗生抽酱油翻拌就可以,最终放点尖椒碎装点下,就可以摆盘上菜了。
上文便是有关如何做凉拌绿甘蓝美味的简易详细介绍,期待以上的详细介绍会对大伙儿有一定的协助。大家来到夏季自身就会有一些“苦夏”,没有食欲,吃一些凉拌菜可以提高食欲,这道凉拌绿甘蓝是很非常好的凉拌菜,大伙儿能够 在夏季的情况下用来吃!
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