俗话说伤筋动骨一百天，骨折后恢复时间是需要很长时间的，骨折的病人在较长的恢复时间里，病人需要注意饮食上的调养，那骨折后吃什么恢复的快些？如果骨折了以后不注意很容易导致骨折的后遗症的发生，有的人咨询胳膊骨折算几级伤残？
胳膊骨折算几级伤残
1.2肋以上骨折，畸形愈合；或2肋以上缺失，以上肢腕、肘、肩三大关节的一关节丧失功能25%以上，才构成10级伤残，骨折不一定就能够成伤残等级，需要鉴定部门的鉴定，只要恢复较好不影响功能的就不构成伤残等级。
2.胳膊骨折以后抬高患肢。骨折后应抬高患肢(用枕头垫起骨折的肢体)促进血液循环，防止防止过度肿胀。
骨折手术以后不能吃什么
1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。
2、补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。
3、不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4、糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
5、三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。
骨折病人能吃什么不能吃什么，是需要根据骨折恢复的程度来划分。在此提醒骨折病人，骨折愈合需要的时间较长，应注重营养的补充、安心静养，才能让骨折好得更快。胳膊骨折算几级伤残这个是需要具体鉴定部门鉴定才能确定，一般情况下是不构成伤残的。