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关于菜重芥姜的典故

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关于菜重芥姜的典故


        

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  • 2023-07-25 09:00:00

    果珍李柰,菜重芥姜: 果子中最珍贵的是李和柰,蔬菜中最看重的是芥和姜,这是从中医角度来讲的。

    生果内部的珍品是李子和柰子蔬菜内部最重要的是芥菜和姜。李子和柰子属于同科动物,都可以“和脾胃,补中焦”,所以说“果珍李柰”。

    芥菜和姜都是味辛,能开窍、解毒,在中医中都被认为能扫除人体的邪气。《神农本草经》说:“芥味辛,除肾邪,利九窍,明线人”“姜味辛,通神明,去臭气。”两者都是蔬菜中解毒调味的珍品,所以说“菜重芥姜”。

    有人会对这两句提出质疑岂非前人只有这几种果蔬么实在这是作者受选字限制,在那一千零星汉字中只能找到“李柰芥姜”四字,假如我们误解现代只以这四种菜蔬最为贵重,那就不是贯通而是读死句了。

    在***

    2023-07-25 09:00:00

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