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十三香可以腌腊肉吗?(十三香可以腌腊肉吗)

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十三香可以腌腊肉吗?(十三香可以腌腊肉吗)


        

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  • 2023-12-26 13:00:18

    一、材料:

    1、酱油、糖、十三香、花椒。

    2、大料、桂皮、曲酒,洗净的肉条。

    二、制法:

    1、将肉条用酱油、糖、十三香、花椒、大料、桂皮、曲酒腌2小时。

    2、提出来放置在干燥的地方凉晒,腌料的汁保留,待表面干燥,再用汁料刷1到2次。

    3、待肉有些干抽,边缘透明,约毫时10天到2周,腌制成功。

    4、腌腊肉一定要秋后、冬天,夏季不适宜腌制。

    感***

    2023-12-26 13:00:18

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