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土豆100种小零食做法

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土豆100种小零食做法


        

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  • 2024-05-26 01:00:00

    马铃薯别名土豆,带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素,还带有营养元素,碳水化合物,蛋白,高品质木薯淀粉。马铃薯拥有 健脾胃,养血等作用,常常吃土豆,有益于减肥瘦身,可是一定要削皮吃。

    第一种:酥皮炸薯条

    土豆去皮切片煮熟,放进碗高压成紫薯泥,添加适量盐,黑胡椒粉,一茶匙木薯淀粉搅拌均匀搓成面糊。搓成才条后用刀匀称分为小剂子,每一小剂子揉成细细的,放进牛乳中滚翻一下,裹上一层香炸粉。起锅烧油,油温度七成热时入锅,炸至表皮金黄色松脆起锅就可以。

    第二种:油炸土豆粒

    提前准备一个萌呆的小南瓜,削皮切开后面再上锅煮熟,轻按捣烂添加胡萝卜丁、葱段、盐、五香粉,打进一个鸡蛋,添加一大勺小麦面粉搅拌均匀装进一次性手套中,锅中油热裁开一个口,渐渐地挤进锅中,炸至所有金黄色漂起,捞起来控油补水,自做马铃薯小零食搞好。

    第三种:北京鸟巢土豆饼

    把四个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离预留。土豆去皮擦成细丝,洗去不必要的木薯淀粉,锅中烧开,水热后放入炒土豆丝,烫大约15-20秒后捞起来沥干水份装进盆里,添加一勺子盐,适当白胡椒粉,一半的鸡蛋清,搅拌均匀。炒菜锅刷油,放进炒土豆丝排成北京鸟巢状,正中间放进鸡蛋黄煎至一面定形后翻煎另一面,小火煎至双面金黄色烂熟后刷上蒜蓉辣椒酱(自身喜爱的酱汁),撒上黑芝麻粉,葱段,北京鸟巢土豆饼就搞好了。

    第四种:香肠马铃薯粒

    挑选一个很大的马铃薯,去皮切成正方形后切成片状,香肠切割成小段,包入土豆块中翻卷,用木签固定不动。起锅烧油,油温度五层热入锅,炸至外面金黄色烂熟捞起来,散上香辣芝麻就可以。

    晓***

    2024-05-26 01:00:00

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