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燕耳和糯耳的区别

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燕耳和糯耳的区别


        

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  • 2023-09-25 19:00:06

    区别一:归属不同。其实糯耳就是银耳中的一种,因为银耳有多种品种,糯耳是其中更优良的品种,所以种植更加困难,那么市场产量少,结果就是糯耳没那么普及。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。

    区别二:柔度不同。糯耳之所以叫做“糯”,那是因为相比于普通银耳,糯耳泡发后更加柔软,做的汤也更加软嫩。其实这也能看得出来,和普通银耳相比,糯耳的品质是更高的。

    区别三:要说糯耳和银耳的区别,最直观的区别是外形方面的,和普通银耳相比,从大小来说,糯耳的朵型紧密小巧。从颜色上说,糯耳偏黄一点。

    粉***

    2023-09-25 19:00:06

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