花胶鹿茸炖鸡做法
材料：乌鸡150g、当归40g、鹿茸4g、花胶1根、矿泉水500ml、姜片2片、料酒1勺
做法：
步骤 1、鸡洗净，切小块，取用量飞水备用。
步骤 2、鹿茸平时泡茶喝效果没有和肉汤炖的效果好，所以和鸡一起炖了吃。一次三四克足矣
步骤 3、泡发好的花胶
步骤 4、鸡飞水后和所有材料及姜片料酒一起入炖盅，慢炖三小时。
花胶鹿根煲汤怎样煲
1、准备好所需食材（鹿根 ，花胶事先泡好）。
2、鹿根洗净后切大块。
3、把党参、沙参折成小段，与鹿根、红枣、黄芪等一同入锅。
4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
5、加入足量清水。
6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。
7、享用前可加入少许盐调味。
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