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白醋属于什么类型

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白醋属于什么类型


        

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  • 2023-08-18 17:00:00

    白醋属于碱性的食物,就像橘子吃起来是酸的,也属于碱性的食品一样,食品的酸碱性与化学中所说的酸碱性是不同的概念,所谓的食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。白醋是含醋酸的酸性调味料,主要用水、大米、食用酒精等制成。醋有米醋、陈醋、香醋、酒醋、白醋、果汁醋等,由于所用原料和制作的方法不同,制出的风味也不同。

    普通醋含醋酸为3.5g以上,优级醋为5g以上。醋能调节人体新陈代谢,增进人体食欲,醋还有很好的杀菌、防霉等效果。

    怀***

    2023-08-18 17:00:00

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