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熟鸡蛋怎么剥肉壳不粘

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熟鸡蛋怎么剥肉壳不粘


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-12-26 16:00:00
				
    
		                
    熟鸡蛋剥皮的一些方法：
    1、鸡蛋煮熟后马上捞出鸡蛋，然后迅速放到冷水里，过几分钟鸡蛋凉了以后蛋壳就能轻松剥下了。原理是蛋热胀冷缩，蛋壳由于很薄几乎不会有什么变化，内部变化很大，通过热胀冷缩，就和蛋壳分离了。
    2、鸡蛋皮“擀碎”，也就是先把鸡蛋大头磕开，然后放在桌子上，用手压住往前“赶”，使皮酥碎，就会很容易撕下一张完整的鸡蛋皮。
    3、在煮鸡蛋之前，先将鸡蛋用冷水浸泡，在煮鸡蛋时放入少许盐，这样鸡蛋煮熟后会比较容易剥皮。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    思***
    
				                
    2023-12-26 16:00:00
    
		                
    
		                
    
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