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南宁芋头蒸鸡的正确做法

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南宁芋头蒸鸡的正确做法


        

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  • 2023-11-07 02:00:22

    主料: 鸡300g, 白芋梗干100g

    辅料: 油(适量), 豉油(适量), 蚝油(适量), 盐(适量), 姜(适量), 葱(适量), 淀粉(适量), 酒(适量), 红枣(半个)

    步骤:

    1.把白芋梗干放到冷水里泡二十分钟

    2.把鸡肉洗干净

    3.把鸡肉斩块

    4.姜切丝,红枣切丝

    5.把盐、油、豉油、蚝油、酒、淀粉、姜、葱、红枣放进鸡肉里拌匀。

    6.把白芋梗干洗干净切段,平放在碟子里

    7.把鸡肉平放在白芋梗干上面

    8.开水上锅,蒸十五分钟即可

    南宁芋头蒸鸡的正确做法

    1/5 芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁

    2/5 鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟

    3/5 把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面

    4/5 把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面

    5/5 水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以啦

    你***

    2023-11-07 02:00:22

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