老坛酸辣粉的配方
主料 土豆粉200克油菜3颗辅料大蒜一瓣,花椒面1克,芝麻辣椒油15克,香油1毫升,酒鬼花生20粒,老坛酸菜20克,香葱3根,红米椒3个,盐10克,生抽15毫升,醋20克,味精3克,糖2克,胡椒粉1克步骤1选用纯土豆粉条。步骤2提前用凉水泡发好。
步骤3新鲜油菜掰开,洗净待用。步骤4香葱切葱花,大蒜拍末,红米椒切丝。步骤5取汤盆一个,加入盐,味精,糖,生抽,醋蒜末,葱花,红米椒,醋,胡椒粉,花椒面,香油,芝麻辣椒油。步骤6加入适量开水(高汤更好)冲开。步骤7土豆粉条入开水锅中烫一分钟,捞入汤盆中。
步骤8油菜入开水锅中烫一下,捞入汤盆中。步骤9撒上酒鬼花生,老坛酸菜即可。
老坛酸辣粉的配方 去皮五花肉 70克,花椒油 5克,油 10克,四川酸菜碎 200克,笋丝 适量,香菇碎 2朵,干辣椒 ,几个料酒 10克生,抽 20克糖 ,5克蚝油 ,15克郫县豆酱(可不加) 30克水, 800克米粉米线 适量香葱 适量辣椒油 1勺。
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>