1、只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感，须要用电饭锅煮一般须要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等。
2、正常的银耳在煮之前，用温开水将它充足泡开，然后剪掉未泡开的部分，能够大大减少煮银耳的时光。银耳是一种广受认可的养分滋补品，有着“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”的功用。
新鲜银耳熬多久
30~40分钟。煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
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