曲奇饼干是我们日常生活之中常常吃的一种零食，他们吃起來松脆的，口感和类型多种多样，备受众多小孩子和大朋友的钟爱，平常曲奇饼干还能够作为早饭来服用，既美味又美味可口并且都很身心健康，那麼接下去我们了解一下，磨具饼干的做法方式 是如何的？
黄油曲奇的做法 一、调料 1、有盐无盐黄油120克（我的是安佳的） 2、细砂糖40克 3、白砂糖30克 4、生鸡蛋30克(约一个半) 5、牛乳15ml 6、盐1克 7、低筋粉160克（假如家里有婴儿奶粉，最好是将在其中15克小麦面粉换为相等婴儿奶粉，会提升奶香味，我此次沒有加婴儿奶粉） 备注名称：以上用材可制做曲奇饼干总数：大概24－30个
二、制作过程 这一次有点儿着急赶时间，拍的不细心:( 1、将有盐无盐黄油从电冰箱中取出，在室内温度置放30分钟，待黄油软化放到海碗里用打蛋器消磨，消磨的主要表现是色调变淡，容积稍变膨松 再分批添加白砂糖、细砂糖、盐等原材料，再次打成糖所有融解。 这儿放细砂糖是以便使组织细致，最好是不能用白砂糖替代。但也不可以只用细砂糖，不容易成形。 2、在无盐黄油碗中，分次添加鸡蛋液和牛乳，用电动打蛋器搅拌均匀。每一次必须彻底结合才可以再度添加鸡蛋液和牛乳。
3、把小麦面粉筛粉后，添加无盐黄油蛋奶糊中，由下向上用橡皮擦铲搅拌匀称，使小麦面粉和无盐黄油蛋奶糊彻底结合在一起。加小麦面粉后，轻轻地翻拌就可以了，拌和过多会使小麦面粉出筋，影响口味 4、在烘烤盘下铺一层锡纸，将小号的裱花嘴（做曲奇饼干常见黄菊花嘴，我是应用的黄菊花嘴）装进裱花嘴，随后将面浆装进裱花嘴，立即将曲奇饼干挤在锡纸上就可以。不一样样子的曲奇饼干最好是分离烤，每一个曲奇饼干中间要留2cm的间隔，同一盘曲奇饼干的尺寸和薄厚要类似，不然不太好控制烘烤的熟度和時间 5、在挤好曲奇饼干后，将配有曲奇饼干的烘烤盘放进冷藏室10分钟，再放进电烤箱。这一步针对曲奇饼干的成形很重要。 6、小烤箱180度，将放烘烤盘放到电烤箱中高层烤至边沿上色就可以，约15分鐘上下。 好了，香喷喷曲奇饼干公布啦—
文章内容之中我们掌握来到磨具饼干的做法，我们能够根据我们自身挑选的磨具，作出各式各样的饼干，漂亮美味又美味可口让我们看上去就会有胃口感，一起试着一下饼干制作的吧。