生活起居中，许多人到商场里见到“猪展肉”不清楚是啥肉，事实上它是一种土话。猪展肉多用于熬汤，是猪脚上升猪腕关节这些的肉，口味颇佳，不仅脂肪率高并且带有丰富多彩的胶原蛋白粉。能够运用不一样的原材料与猪展肉熬汤，例如黄花菜枸杞子、无花果这些，既美味可口又有作用。
一、黄花菜枸杞子炖猪展肉
金针菜是大家喜吃的一种传统式蔬菜水果，营养成分高，被看作“席上佳品”。猪展肉肉质地鲜嫩味正，很合适熬汤，枸杞子能够清目，美容养颜，增强抵抗力。不止泡水喝，还可用以煮粥，煲汤等，常饮可益寿延年.是一种每个人两相宜的好滋补品。三样具备食疗功效的食物，添加一起煲汤，具备清除秋天心烦意乱，失眠等功效。
食物
主要材料猪展肉250g 辅材盐适量黄花菜适当枸杞适当米酒适当姜适当
流程
1.枸杞和黄花菜清洗后泡入冷水中；2.猪展肉泡清鲜血后清洗，切割成一小块；3.凉水入锅绰水后起锅清洗；4.提前准备姜片；5.泡开的黄花菜用冷水反复清理挤压成型清洗后剪去根处；6.随后把它系结；7.锅内水烧开后再倒进汤一下捞出后放进炖锅；8.锅内倒进熬汤的冷水，水开后添加生猪肉倒进适当米酒；9.放盐调料后歇火；10.倒进炖锅；11.添加姜片；12.接电源炖2钟头；13.以后开启添加枸杞就可以。
小提示
1，此汤口味淡美味，原生态，我没加味精，得加还可以。
2，黄花菜一定要泡开后反复基干清洗把里边的怪味全部清除，不然汤味会有异味哦。
3，咳嗽有痰，哮喘病发期内不适合服用黄花菜，不然会加剧病况。
二、粤式靓汤-无花果猪展肉汤
作用：
无花果味甘，性温，无毒性。有健脾胃，滋润，润肠通便的作用。运用于消化不良、食欲饮食搭配，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉肿痛等症。
食物
猪展肉500g-600g、无花果5-6个、红萝卜一根、生姜片三片、枸杞子适当、桂圆干适当、党参2根、大枣5粒、水2kg（4人份）
流程
1、准备好全部原材料，我提前准备的是四人份的，原材料能够依据就餐总数调节
2、猪展肉用开水灼一下，无需太长期哦！
3、无花果对半割开，红枣去核，党参割开、干桂圆、枸杞子用小水泡软（可泡并不泡）
4、准备好汤煲，将全部原材料放进煲内，再加水，火灾煲烧开后转低火渐渐地煲，煲上一个半小时上下
小提示
喜爱苞米的能够装进去哦
三、火麻仁川芎猪展汤
作用
现如今健康养生健体流行讲“身体排毒”，说白了“身体排毒”其义是把残余肠内的肥脏残渣排出去。目前生活水平持续提升，特别是在国庆假期近几天甘厚油腻的东西通道许多，亦应排身体排毒。
中药火麻仁川芎煲猪展正有这些方面的作用，汤中火麻仁性平味甘，入脾、胃、小肠经，有润肺润肠、滋阴养血的作用；川芎性温味辛，入肝、脾、心经络，作用补血补气调理月经、活血止痛、促进消化，中医学历年来作为妇科的要药。与小枣、猪展肉共用，不燥不寒，共奏滋阴血、润肠通便燥、通排便之功，对女性尤其适合，也可以用治习惯性便秘，属阴血不够、肠燥结者。
原材料
火麻仁60克、川芎9克、小枣5个、猪展肉300~400克、姜片2~3片。
流程
火麻仁、川芎、小枣清洗，稍侵泡；猪展肉清洗，一整块无需刀割。随后一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水1000ml（约8碗水流量），文火煲沸后，改成慢火煲约两个小时，加入适当食用盐和花生油便可。此量能够2~3在用，用以美容养颜身体排毒时猪展肉可不要吃。