东瓜的营养成分非常好，并且它有有利排尿消肿的功效，因此很多人都喜欢吃素炒冬瓜，那麼素炒冬瓜的做法大全是如何的?下边的內容就详解了素炒冬瓜的作法，为你能尽早的学好，能够对下边详细介绍的內容全方位的掌握，让自身尽早的学好这家常小菜。
素炒冬瓜的作法
食物
主要材料：东瓜 香莱
调料：葱段 生抽 大骨汤(或冷水) 盐 糖
1、东瓜清洗削皮、切一小块;东瓜不必切的太大，二张麻将的尺寸就可以，不然不易煮开;
2、锅热后，倒比平常烧菜多一点的油，放进葱段;把东瓜先过下油会更美味，充分考虑身心健康要素得话，那么就略微多放一点油，把东瓜表层都裹上油;
3、把东瓜放进，煸炒至表层都裹上油，煸炒三分钟;
4、添加大骨汤，沒有大骨汤就添加未过原材料的冷水，另外加块浓汤宝，放两至三勺生抽，半勺子糖，煮至东瓜柔软，大概需要15分鐘;
5、东瓜越来越全透明时，放点盐调料，撒上点香莱，熄火起锅，汤与菜俱出!
常见问题
自身习惯性把减肥素东瓜制成了东瓜羹，用筷子是夹不起來的，必不可少用汤勺才行，吃起來软绵绵的，觉得非常的好。你也来试试吧。
以上就详解了素炒冬瓜的作法流程，在全方位了解了作法流程之后，以便自身能尽早的学好素炒冬瓜，一定要对以上全方位的掌握，仅有了解了它的作法和流程，才可以尽早的让自身也可以学好营造冬瓜的做法，让自身在平常也可以吃上自己做的素炒冬瓜。
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