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酱骨架是哪里的骨头

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酱骨架是哪里的骨头


        

    

    

    	

            
						
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		    	2024-04-29 17:01:51
				
    
		                
    酱骨架是猪脊上的骨头。
    酱骨架是一道东北菜，它咸香扑鼻，骨香肉烂，鲜香不腻，骨架很有嚼头。看电视的时候或者看书的时候，都可以拿来当小零食吃，吃着十分惬意。而且猪龙骨的价格十分实惠，这道菜很受年轻人的欢迎。
    制作酱骨架，最重要的是酱汤。
    酱汤制作方法：花椒，八角，桂皮，香叶，草果，香果，白芷，丁香，甘草，肉蔻，红干椒各少许，用油炒香，加入骨头和鸡汤内，加盐，味精，糖色，糖，大葱，姜片，料酒熬2小时，再把骨架加入，熟透即可。
    特点：酱香浓郁，色泽红润，口齿留香。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    藤***
    
				                
    2024-04-29 17:01:51
    
		                
    
		                
    
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