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猪肚头丝的营养价值

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猪肚头丝的营养价值


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-09-02 18:00:00
				
    
		                
    猪肚头丝就是猪肚头切成丝。猪肚头是猪胃的上部部位。
    猪肚头又叫猪肚尖。烹饪术语叫猪肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合生炒。猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
    猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    I***
    
				                
    2023-09-02 18:00:00
    
		                
    
		                
    
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