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东北泥鳅酱炖豆腐的做法

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东北泥鳅酱炖豆腐的做法


        

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  • 2023-08-26 01:00:14

    用料

    泥鳅半斤

    豆腐一块

    菜油适量

    生姜少许

    紫苏少许

    香葱2根

    盐适量

    鸡精少许

    做法

    1/8准备所需食材

    2/8豆腐切成小块干紫苏洗净切断生姜切丝香葱切末

    3/8热锅下油,油温八成热下入泥鳅炸至两面金黄

    4/8加入姜丝、适量清水大火煮沸

    5/8水开后大火继续煮上五分钟,至汤汁成乳白色,加入适量食盐

    6/8再倒入切好的豆腐块和紫苏,大火煮五分钟左右改小火炖煮三到五分钟

    7/8浓郁鲜香的泥鳅豆腐煮好了,加上少许鸡精调味出锅

    8/8撒上葱花即可品尝美味了

    张***

    2023-08-26 01:00:14

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