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十八天毛鸡蛋做法

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十八天毛鸡蛋做法


        

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  • 2023-08-18 06:00:00

    主料

    毛蛋6个

    辅料

    五香粉1匙

    盐1匙

    毛蛋的做法步骤

    1、买回来的毛蛋用水清洗干净。

    2、冷水下锅,水淹没毛蛋。

    3、盖上锅盖大火煮至水开,水开后煮15至20分钟。

    4、五香面和盐放调料碗里。

    5、醮着椒盐吃就可以开吃了。

    十八天毛鸡蛋做法

    主料

    十八天毛鸡蛋三个

    辅料

    孜然适量    辣椒粉适量

    生抽适量    盐适量

    糖适量    料酒适量

    步骤

    1、毛鸡蛋煮熟备用,可以多几个,我家只剩这些了。

    2、准备辣椒粉

    3、准备好孜然粉

    4、我按照孜然和辣椒粉2:1的比例混合,或者按自己的口味调

    5、把毛鸡蛋去了壳撕成小块备用,更易入味

    6、锅中加油,加入毛鸡蛋翻炒至水分收干后,加入料酒,生抽,糖,再次收干后加入孜然辣椒粉搅拌均匀即可

    7、盛出

    十八天毛鸡蛋做法

    1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。

    2/3

    2,用的大料和十三香。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内,加水加入香料之后,再放点茶叶和盐。

    3/3

    3,放点姜片和干辣椒。在锅里煮开之后,小火炖半小时就差不多了。

    李***

    2023-08-18 06:00:00

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