豌豆凉粉和红薯凉粉哪个好吃
我们好多的朋友都特别喜欢豌豆凉粉,很少有朋友买红薯凉粉吃的。豌豆凉粉最好吃。豌豆粉不只是做凉粉,还有很多的用途,比如炸酥肉等等。是农民朋友辛苦制作而成的,工…艺很复杂,所以,年轻人要尊重农民朋友,要节约粮食,这个凉粉虽然说是小事情,但是细思真的来之易。
豌豆凉粉和红薯凉粉哪个好吃
我个人觉得红薯凉粉更好吃,当然,每个人都口味是不一样的。
红薯凉粉,顾名思义即是以红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽,口感适中,比豌豆凉粉更筋道,而且还没有米凉粉的碱味,既可凉拌,也可热食。
豌豆凉粉,顾名思义,就是用豌豆作为原材料而制成的凉粉。做法是将晒干的豌豆用机器打成豆瓣,再用簸箕将豆壳筛掉,放在水里泡胀,然后磨成豌豆浆,沉淀一定时间后,用开水搅拌,最后放入容器中冷却、凝固。
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