1、静置时间不够
2、总是绞拌，或水不静止
3、温度过高，水温接近或超过60度，淀粉已经糊化，降温也不能逆转
4、原料中的红薯可能变质
红薯淀粉不沉淀怎么回事
红薯磨粉过滤其渣，只要放置5－6小时就会自然沉淀，倒出上面的清水，得到湿淀粉。
如果不沉淀可能是以下几个原因造成的。
1.静置时间不够
2.总是绞拌，或水不静止
3.温度过高（水温接近或超过60度，淀粉已经糊化），降温也不能逆转
4.原料中的红薯可能变质。
5.水显碱性。
如果是水的问题，你可加入适量酸桨（但一般酸桨制成要几十个小时）来调节桨水的PH，保持在6.5以下，实在不行就只能加点明矾水了。
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问：淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答：颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因，与洗冷水澡无关。通常如果疼，多数是感染引起的；如果不疼，多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下，有病要早治为好，在网...详情>>
