面粉加鸡蛋可以做什么
生鸡蛋和面粉是较为配搭的二种食物,可以做许多 食材,例如最普遍的便是用生鸡蛋和面粉做煎饼,做烙饼,制作蛋糕,全是较为普遍的,此外还可以制成鸡蛋灌饼,味儿也比较好,生鸡蛋添加小麦面粉的益处是可以提升小麦面粉的营养成分另外,还有利于面团发酵的实际效果,下边我们就来了解一下小麦面粉加生鸡蛋可以做什么。
小麦面粉加生鸡蛋可以做什么
小麦面粉和生鸡蛋和匀后煎饼果子,小麦面粉里边加了生鸡蛋做出去的饼会更绵软,变香,但是假如你需要吃那类脆一点的饼得话建议還是不必加生鸡蛋了。做鸡蛋饼,先将小麦面粉放水和匀,用锅煎饼果子,再在上面铺平鸡蛋液,煎熟,撒上调料油麦菜等,将有生鸡蛋的一面朝里翻卷,就可以吃啦,外酥里嫩~
作法一
生产原材料疫苗
小麦面粉1杯,生鸡蛋1只,葱段适当,盐适量,水适当
生产作法疫苗
1、小麦面粉中打一只生鸡蛋,依据口感放进适当盐翻拌。
2、渐渐地添加适量水,使面浆变成流动性的粘稠。
3、再将葱段拌入预留。
4、炒菜锅中倒进少量油,抹匀,倒进适当面浆摊成玉米饼,双面煎黄后,起锅!赶紧享受吧!
葱花鸡蛋饼
原材料:生鸡蛋4个,小麦面粉140g,葱段,盐适量,水适当。
作法:
1、生鸡蛋放盐打匀,添加小麦面粉,续水,至浓砂浆稠度适度。
2、添加葱段,搅拌均匀。
3、锅内抹少量油,将面浆倒进中央
4、随后在鸡蛋饼未成形前,以迟缓的速率渐渐地的旋转底锅,产生环形就可以。
烤冷面
原材料:普通面粉300克,生鸡蛋2个,温开水约180克,油麦菜适当,盐1勺子,黄豆酱适当。
作法: 1、温开水放盐融解后,分次倒进小麦面粉中,边加河边用筷子拌和,结团。
2、搓成光洁的面糊,盖保鲜袋室内温度置放20分钟。
3、醒好的面糊分为多份,比生鸡蛋大一点,将小剂子擀成3mm厚的长条形。
4、面片表层匀称的抹一层油,从一端卷到另一端,封口捏住。
5、卷紧后的面糊竖起来,手掌心从上向下按平,擀成3mm厚的饼。
6、锅烧热后下油,放进玉米饼,中文火烙制。
7、当饼正中间凸起来时,快速用筷子将凸起位置戳破,产生一个口子,将打匀的鸡蛋液灌进。
8、翻过来烙另一面,双面金黄色时可盛出。
9、抹一些稀释液的黄豆酱,再再加生青菜叶,翻卷服用。
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>