爱问知识人 爱问教育 医院库

高压锅煮枣为什么苦

首页

高压锅煮枣为什么苦


        

提交回答
好评回答
  • 2023-10-20 15:00:24

    高压锅煮枣苦,有可能是枣不新鲜或者已经长虫了。红枣的选购方法如下:

    好的大枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅皮薄核小,肉质厚而细实如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差,为未成熟的鲜枣制成的干品。

    如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,这说明红枣已被虫蛀了,掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。

    口尝味甜,用手将红枣成把紧捏一下,如感到滑糯又不松泡,说明质细紧实,枣身干,核小如果甜味差、有酸涩味,用手捏,松软粗糙,质量就差要是湿软而粘手,说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂

    高压锅煮枣为什么苦

    高压锅煮枣会变苦可能不止一种情况导致的。高压锅内的气压是正常的1.2倍。温度也会升高。枣在高压锅里长时间煮,营养物质都没什么剩的了。时间太长枣里的糖份变质糖熬煮时间长了了就会变苦。高压锅煮枣苦,有可能是枣不新鲜或者已经长虫了。

    叼***

    2023-10-20 15:00:24

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):