孕妇在整个孕期任何一种饮食方式都应该注意，因为有的时候不良的饮食方式会直接威胁到胎儿的健康，而孕妇在孕期可以适当的吃一些陈皮，可以有效的改善孕期出现的各种妊娠反应或者是呕吐恶心的症状。
一、陈皮的营养价值
由于陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，所以其味甘苦，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。此外，陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，对身体有益。
二、陈皮的功效与作用
中国传统医学认为，陈皮性温，味辛、味苦，具有理气健脾、调中、燥湿、化痰的功效，主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良；湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏；痰湿壅肺之咳嗽气喘。
陈皮可以通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕。陈皮中含有的挥发油可温和地刺激胃肠道，促进消化液的分泌，从而排除肠道内的积气，增加食欲。
三、孕妇可以吃陈皮吗？
可以吃。 陈皮可以刺激胃液分泌，改善消化，对孕期的恶心呕吐有疗效。气虚体质，阴虚体质的孕妇不宜食用。内热气虚、燥咳吐血者不宜食用。
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