姜片是一种非常好的食材，尤其是姜片的散寒实际效果比较好，因此 常常被用于治疗痛经、风寒感冒等人体问题。要想非常好的充分发挥生姜的功效，最好是的方式便是用其制做生姜茶。而在制做生姜茶的全过程中，能够添加大枣、梨子、老冰糖等食物，制做出大枣生姜茶、雪梨冰糖红糖姜茶、南红糖姜茶、红糖姜水、紫苏叶红糖姜茶这五种姜茶的做法。
一、大枣生姜茶
主要材料：红枣七八颗、姜片三四片、老红糖少量。
時间：30-45分鐘。
作法：
1.大枣七八颗，姜片三四片，沸水多个，清洗后放保温水杯里充进沸水，把盖上严储存!一个小时后就可以食用啦!
2.喝时能够添加老红糖或是纯蜂蜜(注：添加纯蜂蜜时水一定要放进60度下列，要不纯蜂蜜的营养成分便是损害的，谨记谨记!)
二、雪梨冰糖红糖姜茶
主要材料：梨子1个，姜50克是，老冰糖80克是，水600㏄。
時间：30-45分鐘
作法：
1.梨子清洗控干水分后，削皮切成片预留。
2.姜清洗后，削皮切条预留。
3.取一石锅，放进做法1的梨子片、做法2的姜片与老冰糖后再添加水600㏄煮约15分鐘，就可以食用。
三、南红糖姜茶
時间:30-45分鐘
主要材料:南生姜片20g，水2000㏄。
作法:
1.将南生姜片洗干净后与水一同嵌入锅中，先以火灾煮滚后改转文火熬煮45分鐘。
2.将南生姜片过虑后，依本人爱好添加适量老红糖或老冰糖(也可以不加糖)，晾凉后就可以食用。
四、红糖姜水
具备出汗补虚，除去寒症的作用。特别是在合适在一开始出現感冒的症状时食用，能缓解发热畏寒，头痛或身体酸痛病症。
主要材料:生姜30克是，老红糖20克是。
時间:30-45分鐘。
作法:生姜清洗，切条后放进适当开水中，文火熬煮10分钟，添加老红糖拌和融化就可以。
五、紫苏叶红糖姜茶
主要材料:姜片5克是，紫苏叶3克是，水500㏄。
時间:30-45分鐘
作法:
1.姜片清洗控干水分后切条预留。
2.取一锅，放进水500㏄后，再放进做法1的姜片、紫苏叶煮约5分鐘。
3.将做法2的料汁过虑后就可以食用。